مدرسة بيلا الثانوية بنات


 
البوابةالرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكشري المصري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
alyaa96
مدير المنتدى
مدير المنتدى


عدد المساهمات : 471
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
العمر : 20
الموقع : EGYPT

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكشري المصري   الإثنين 13 يوليو 2009, 12:56 pm

الكشرى المصرى
المقادير

2 كوب ارز مصرى مغسول ومصفى -
1 كوب عدس اسمر (مصرى) مغسول -
1/2 كوب مكرونة شعرية -
1/2 كيلو مكرونة مسلوقة -
3 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة -
حمص (نخى) مسلوق (حسب الرغبة) -
لعمل الصلصة:
2 كوب عصير طماطم -
معلقة كبيرة صلصة معلبات -
2 فص ثوم مفروم -
1/4 فنجان خل ابيض -
كمون او سنوت - ملح .

الطريقة:

يسلق العدس الاسمر جيدا فى ماء وكمون وملح ويترك جانبا .. نضع على النار قليل من الزين ونحمر فيه الشعرية حتى يحمر لونها ثم نضيف الارز الابيض المصرى ونقلب ونضيف الملح ومن ثم نضيف الماء حتى يغطى الارز ويزيد عنه بارتفاع 1 سم ، يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج ، نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ويترك على النار الهادئة 5 دقائق .
2- نحمر البصل الجوانح فى الزيت حتى يصبح لونه غامق ونرفعه على ورق مطبخ وذلك لاضافته على وجه الطبق
3- تجهيز الصلصة : نضع قليل من الزيت فى طنجرة ثم نضيف عصير الطماطم وبعد ان يقترب من الاستواء نضيف الصلصة المعلبة والثوم والكمون والملح وستظهر الرائحة الذكية ونتركها 5 دقائق
6 - يغرف العدس والارز ويوضع فوقه قليل من المكرونه المسلوقة الساخنة وفوقها الصلصة (اضافة الفلفل الحار اختيارى) ثم نضيف البصل المحمر والحمص المسلوق

_________________



ِAlyaa_Mosaad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mido
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 14/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري   الثلاثاء 14 يوليو 2009, 1:27 am

جميل ... هذا الكشري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الإسلام
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري   الأربعاء 15 يوليو 2009, 9:34 pm

مشكورة alyaa96
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alyaa96
مدير المنتدى
مدير المنتدى


عدد المساهمات : 471
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
العمر : 20
الموقع : EGYPT

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري   الخميس 16 يوليو 2009, 9:52 am

مشكورين للمرور بالموضوع

_________________



ِAlyaa_Mosaad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
salar
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 11/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري   الجمعة 17 يوليو 2009, 6:34 pm

مشكورة alyaa96
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alyaa96
مدير المنتدى
مدير المنتدى


عدد المساهمات : 471
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
العمر : 20
الموقع : EGYPT

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري   السبت 18 يوليو 2009, 12:36 pm


_________________



ِAlyaa_Mosaad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد عز
مراقب عام
مراقب عام


عدد المساهمات : 212
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
الموقع : THE EARTH

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري   السبت 25 يوليو 2009, 11:40 am

thx you

_________________
غمست سنك في السواد يا قلـــــــــــــــم
عشان ما تكتب شعر يقطر ألــــــــــــــــم
مالك جرالك إيه يا مجنون ... و ليــــــــه
رسمت ورده وبيت و قلب و علـــــــــــم
عجبي !!!




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alyaa96
مدير المنتدى
مدير المنتدى


عدد المساهمات : 471
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
العمر : 20
الموقع : EGYPT

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري   السبت 25 يوليو 2009, 2:37 pm

You welcom
مشكور لمرورك

_________________



ِAlyaa_Mosaad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rewayda96
مراقب عام
مراقب عام


عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
العمر : 20
الموقع : Egypt for ever

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري   الأحد 20 سبتمبر 2009, 2:59 am

كشرى يا علياء يوم ما تفكرى انك تعملى اكل تعملى كشرى

عموما من ايدك طعمه تحفه

ههههههههههه

مشكوووووووووووووووووره ياقمر موضوع جمممميل

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://WWW.BANAT.50WEBS.COM
Mr.Mosaad
المدير العام
المدير العام


عدد المساهمات : 676
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
العمر : 59
الموقع : http://bialagirl.ahlamontada.com

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري   الأحد 20 سبتمبر 2009, 3:04 am

أصله كشري مصري
يعني دمه خفيف

_________________


Manager_Teacher
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bialagirl.ahlamontada.com
Rewayda96
مراقب عام
مراقب عام


عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
العمر : 20
الموقع : Egypt for ever

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري   الجمعة 25 سبتمبر 2009, 8:18 pm

ههههههههههههههههه

عندك حق يا مستر

مشكووووووووووووووووره ياقمر

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://WWW.BANAT.50WEBS.COM
alyaa96
مدير المنتدى
مدير المنتدى


عدد المساهمات : 471
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
العمر : 20
الموقع : EGYPT

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري   الأحد 27 سبتمبر 2009, 6:39 pm

ماشي عموماً مشكورة لمرورك يا قمر

_________________



ِAlyaa_Mosaad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
manne
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 20
تاريخ التسجيل : 17/11/2009
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشري المصري   الأحد 29 نوفمبر 2009, 10:44 pm

كشرى كشرى حد لقى على فكرة انا بحبة اوىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى بس من ايدى ماما عشان بيبقى حلو اوىىىىىىىىى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكشري المصري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدرسة بيلا الثانوية بنات :: منتدى الأسرة :: المطبخ - المأكولات والحلويات --
انتقل الى: