الإنـســان والغـــــــذاء

اختر الاجابة الصحيحة مما بين القوسين :
1- يبلغ عدد الحيوانات التي تصلح كغذاء للإنسان ...... نوعا ( 23 – 24 – 25 – 26 )
2- تعتبر ........... اهم الموارد الحيوانية للإنسان وأكثرها قيمة من الناحية الاقتصادية
( الماعز والأغنام – الإبل والأغنام – الأبقار والأغنام )
3-تسهم الماشية بحوالي .............% من انتاج الألبان العالمي . ( 30 – 50 – 70 – 90 )
4- أكبر الدول التي يوجد بها أعداد كبيرة من الماشية دولة . ( البرازيل – الصين – الهند – الأرجنتين )
5-تسهم الهند بنحو ..... % من أعداد الماشية في العالم . (15 – 20 – 30 )
6-تربى أغنام المارينو التي تشتهر بجودة أصوافها في .. ( انجلترا – الأرجنتين – استراليا – الصين )
7-تعد ........ أهم الحيوانات التي تربى في المناطق الجبلية ذات المراعى الفقيرة نسبيا .
(الجاموس – الماعز – الإبل – الماشية )
8-يكاد يقتصر وجود الإبل على قارتي .. و . ( استراليا وأوروبا – اسيا وإفريقيا – افريقيا وأوروبا )
9- يوجد نصف عدد الإبل في العالم دولتي ........ و........
( الصومال والسودان – السودان ومصر – الهند واثيوبيا )
10- أولى الدول المصدرة للصوف ........ وتسهم بحوالي 50% من اجمالي صادرات الصوف العالمية .
( الأرجنتين – استراليا– أوروجواى )
بم تفسر ... ؟

وفرة الغذاء في الدول المتقدمة ونقصه في الدول النامية .
 بسبب استخدام الدول المتقدمة للآلات الحديثة والتكنولوجيا الحيوية والبذور عالية الانتاج في الزراعة بالاضافة إلى أنها وفرت رأس المال اللازم للإنتاج الغذائي .

تتعرض مساحة الأراضي الزراعية للتناقص في معظم دول العالم .
 بسبب التوسع في انشاء المدن وشق الطرق والتصحر والرعي الجائر
تأتي اليابان في مقدمة دول العالم المستوردة للحبوب الغذائية .
 بسبب طبيعة سطحها الجبلي والذي لا يسمح بالتوسع في زراعة الحبوب
الدول المستقلة عن الاتحاد السوفيتي سابقا أكبر مستورد للحبوب الغذائية رغم ضخامة الانتاج وتساوى عدد سكانها تقريبا مع الولايات المتحدة الأمريكية .
 بسبب اعتماد سكانها على الحبوب الغذائية في الغذاء ، بينما يعتمد سكان الولايات المتحدة على أنواع
أخرى من الغذاء كاللحوم والأسماك في غذائهم وذلك نتيجة لارتفاع مستوى معيشة سكانها .
زراعة القمح في جهات كثيرة من العالم .
 بسبب تعدد أنواعه وفصائله والتي تتناسب مع كل أنواع المناخ ابتداء من المناخ المداري إلى المناخ شبه
القطبي .
ارتفاع انتاجية الفدان في قارة أوروبا من القمح .
 بسبب اعتماد قارة أوروبا على التقدم العلمي والتكنولوجي بالاضافة إلى توفر الظروف الطبيعية بها
الملائمة لزراعة القمح من مناخ معتدل وتربة خصبة
تحتل مصر المركز الثالث في واردات القمح العالمية .
 بسبب زيادة معدل استهلاك القمح في مصر حيث يصل معدل استهلاك الفرد من القمح 140 كجم /
السنة أي نحو ضعف المعدل العالمي له
قلة انتاج قارة أوروبا من الأرز .
 بسبب عدم توفر الظروف الملائمة لزراعة الأرز في قارة أوروبا حيث يحتاج إلى حرارة مرتفعة وأمطار
وفيرة وتربة طينية ثقيلة
الدولة الرئيسية في انتاج الأرز ليس ليس لديها فائض للتصدير .
لأن الأرز يعتبر الغذاء الأساسي لسكان الدول الرئيسية المنتجة له ولذلك فمعظم انتاجها من الأرز يستهلك
محليا في دول انتاجه .
تركز تربية الجاموس في شرق وجنوب شرق آسيا .
 بسبب تواجد الأنظمة النهرية وتسقط الأمطار بغزارة في فصل الصيف بالاضافة إلى ارتفاع درجة الحرارة
وهذه الظروف مناسبة لتربية الجاموس
تعيش الإبل حيث لا يعيش الجاموس والعكس صحيح .
 لأن تربية الأبل ترتبط بانتشار الصحاري وهي بذلك عكس تربية الجاموس الذي يربى حيث تكثر المياه
أستراليا أولى دول العالم في انتاج الصوف وتصديره .
 لأن استراليا يربى بها أغنام المارينو المشهورة بغزارة الصوف

تركز 75% من الإبل في قارة إفريقيا .
 بسبب اتساع مساحة الصحاري في إفريقيا والتي تقدر بأكثر من ثلث مساحتها فيوجد بها أكبر صحراء
في العالم وهي الصحراء الكبرى بالإضافة إلى صحراء الصومال ، وغيرها
اتجاه صادرات الصوف من دول نصف الكرة الأرضية الجنوبي إلى الدول الصناعية في غرب أوروبا .  بسبب الاستهلاك الكبير للصوف نظرا للمناخ الشديد البرودة والتقدم في صناعة المنسوجات .
لماذا انتاجية الحيوان في الأقاليم المعتدلة أكبر من الأقاليم المدارية
 ارتفاع درجة الحرارة في الأقاليم المدارية مما يؤدي إلى قلة انتاج الحيوان من الألبان واللحوم وإلى
بطء نمو الحيوان .
 قلة القيمة الغذائية للحشائش المدارية .
 كثرة الحشرات في الأقاليم المدارية والتي تنقل الأمراض إلى الحيوان مثل : ذبابة تسي تسي التي تنقل
مرض النوم إلى الحيوان .
: يحصل سكان الهند على البروتين في غذائهم من الأسماك ؟
لأن أغلب السكان في الهندي من الهندوس وهم يعبدون البقر ويحرمون ذبحه لذلك يحصلون على البروتين في غذائهم من الأسماك .

ما النتائج المترتبة على ... ؟
زيادة سكان العالم بنسبة تفوق الموارد الغذائية .
 ترتب على ذلك ازدياد الطب على جميع أنواع الموارد الغذائية ويؤثر عدم توفر هذه الموارد أو قلتها إلى
وجود خطر المجاعات أو أمراض سوء التغذية التي تهدد حياة الإنسان .
زيادة الطلب على الموارد الغذائية في السنوات الأخيرة .
ترتب على ذلك حدوث تغيرات كبيرة في استخدام الأرض نتج عنه :
تلوث الماء والهواء والتربة .
زحف العمران على الأراضي الزراعية مما أدى إلى حدوث أضرار بالموارد في كثير من الدول

يعاني عدد كبير من سكان العالم من عدم الحصول على الغذاء الكافي لذلك تحرص كل دول العالم على
صيانة مواردها الغذائية . في ضوء هذه العبارة أجب عما يأتي :



بم تفسر : زيادة الطلب على جميع أنواع الموارد الغذائية في السنوات الأخيرة ؟
انكماش مساحة الأراضي الزراعية .
الزيادة الكبيرة والسريعة في عدد السكان وخاصة في الدول النامية .
ارتفاع مستوى المعيشة في جميع دول العالم .
التغير الذي طرأ على توزيع السكان وهجرتهم من الريف إلى المدن
كيف يتم صيانة الموارد الغذائية الحيوانية ؟
وضع برامج للمحافظة على الثروة الحيوانية .
الاهتمام بالعلاج البيطري
التوسع في تهجين السلالات الحيوانية الجيدة .